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10 Feuilles de soja pour sushi en couleur Yamamotoyama
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Révolutionnez votre manière de préparer les sushis makis maison avec les feuilles de soja colorées ! Votre rouleau maki en couleur de votre préférence ou même en plusieurs couleurs apportera un côté plus fun et plus branché à vos soirées sushi party sans parler que vous pourrez remplacer l'algue nori pour les convives ne l'aimant pas trop.
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Feuilles de soja colorées Yamamotoyama pour remplacer les plaques d'algues nori pour sushis makis
Si comme une bonne partie de la population française vous n'êtes pas fan des algues nori sous forme de plaques qu'on utilise habituellement pour confectionner les sushis makis vous vous êtes certainement posé la question si une solution alternative existe pour créer et préparer ces fameuses rondelles de sushi. L'alternative parfaite se présente sous forme des feuilles de soja dont la finesse et la forme imitent le rendu obtenu avec les plaques nori mais sans inconvénient des saveurs pour ceux qui n'en sont pas fans (nous vous encourageons malgré tout à faire un effort et essayer de vous y faire aux algues dont les valeurs nutritionnelles sont exceptionnelles et les saveurs rappellent celles de la mer, en général il s'agit d'une sorte d'apriori, il faut oser les algues ;-) ).
Les feuilles de soja permettent donc de disposer de la même base des sushis makis mais avec une texture de la peau les enroulant qui est complètement différente avec un goût et les saveurs qui n'ont rien à avoir avec les algues. Et justement les feuilles de soja colorées Yamamotoyama vous offrent justement cela - des saveurs sortant du commun, comme nous allons pouvoir le voir dans le paragraphe qui suit.
5 saveurs des feuilles de soja et 5 couleurs pour 5 variétés de maki - Paprika, Curcuma, Nature, Épinards, Sésame pour varier les plaisirs et vos rouleaux sushi
Avant de commencer à parler des différentes couleurs des feuilles de soja Yamamotoyama pour rouler des sushis maki disponibles nous allons nous attarder quelques instants sur des bénéfices alimentaires apportés par ces plaques pour sushi en soja:
- Les feuilles de soja pour sushi Yamamotoyama sont sans aucun conservateur
- Les plaques pour maki en soja sont produites à partir des matières purement végétales - parfait pour les végétariens
- Toutes les couleurs sont obtenues à partir des extraits 100% naturels
- Les plaques de feuilles de soja pour sushi Yamamototyama sont très peu caloriques - donc excellentes pour accompagner les différents régimes de minceur
- Pas d'additifs ou autres rehausseurs de goût chimiques
- Pas de cholestérol, pas de gras saturés, très bas en hydrocarbonates
Les variétés de feuilles de soja pour maki à la place des algues nori disponibles dans un pack de 10 feuilles Yamamotoyama
Voici les différentes couleurs de feuilles de soja pour maki et donc saveurs différnetes disponibles dans un paquet Yamamotoyama (2 feuilles de chacune des 5 saveurs):
- Paprika - de couleur orange avec un bon petit goût de paprika doux pour des sushis makis en couleur orange
- Curcuma - de couleur jaune on reconnaitra la petite saveur de Curcuma, cette feuille de soja nous donnera des rondelles de sushi jaunes
- Sésame - véritable coup de cœur - les feuilles de soja parsemées de graines de sésame pour une plaque de rouleau maki de couleur blanche parsemée des graines noires
- Nature - de couleur blanche - beige cette feuille donnera un sushi sobre aux allures naturelles avec un goût neutre parfait pour les personnes voulant apprécier de manière prioritaire le goût du remplissage sushi maki
- Épinards - cette feuille de soja pour maki nous apporte une couleur verdâtre et des saveurs d'épinards entourant le riz de notre rouleau futomaki - excellentes
Comment rouler des sushis makis avec les feuilles de soja Yamamotoyama?
Il est très facile de faire des rouleaux de sushi futomaki avec les feuilles de soja fines en couleur Yamamotoyama. On va les utiliser exactement comme les feuilles/plaques nori. Tout d'abord on va tapisser du riz toute la feuille de soja, ça sera la couche intermédiaire entre la feuille de soja et le remplissage intérieur du maki. On va donc disposer au milieu le plus souvent sur tout l'axe un remplissage qui peut être une sorte de salade qu'on va bien caler au milieu avec des tranches de concombres ou d'avocat afin de disposer d'un remplissage compact. Une fois remplissage bien posé on commence à rouler notre maki, nous vous conseillons de vous aider de notre sushi maker Sushi Magic - notamment le roller pour maki qui est présent dans ce kit sushi 2 en 1 ou seul dans ce kit roller pour makis.
Voici une petite vidéo tutoriel de préparation des sushis makis avec les feuilles de soja colorées Yamamotoyama: